植物精油抗菌活性的研究进展

摘要

精油是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、且具有一定芳香气味、在常温下能挥发的油状液体的总称。在植物界分布很广，特别是松柏科、木兰科、樟科．芸香科、伞形科、唇形科、姜科、菊科、桃金娘科、龙樟香料、禾木科等。此外，在蔷薇科、胡椒科、杜鹃科，木犀科、毛茛科的植物中，也有丰富的精油成分。许多挥发油都具有多方面的生物活性，表现为抗菌、抗病毒、抗肿瘤，解热镇痛、祛痰止咳等。精油在医药、食品、烟酒、日用化学等工业中的研究和应用日益增多，尤其在医药卫生领域的应用越来越受关注。本文对有关挥发油的抗菌活性研究进行综述。为进一步研究开发及应用提供依据。