解读《预包装食品营养标签通则》

摘要

＜正＞为引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护消费者的知情权、选择权和监督权,卫生部组织制定了《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011,以下简称"营养标签标准"）,将于2013年1月1日起正式实施。明确规定适用范围根据国际上实施营养标签制度的经验,新版营养标签标准将适用范围修改为直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签,并明确指出生鲜食品、乙醇含量≥0.5%的饮料酒类、包装总表面积≤100平方厘米或最大表面面积≤20平方厘米的预包装食品、现制现售食品、包装饮用水、