饲料脂肪水平对淡黑镊丽鱼消化酶、免疫酶以及抗氧化酶的影响

摘要

为研究不同的饲料脂肪水平对淡黑镊丽鱼(Labidochromis caeruleus)的消化、免疫以及抗氧化酶的影响,选取状态良好的淡黑镊丽鱼120尾随机平均分成5个实验梯度,用脂肪含量分别为7.44%、9.86%、10.91%、15.25%和23.69%的饲料进行饲养试验,各3组平行,按脂肪水平从低到高分别用Z1、Z2、Z3、Z4和Z5表示.试验周期68 d.结果表明:随着饲料中脂肪水平的增加,脂肪酶Z4显著高于其他组(P<0.05);胃蛋白酶活力和淀粉酶活力出现先增后降再增加的趋势(P<0.05);乳酸脱氢酶活力Z4显著低于其他各组(P<0.05);酸性磷酸酶活力Z2显著高于其他各组(P<0.05);碱性磷酸酶活力Z5显著低于其他组(P<0.05);过氧化氢酶活力Z3显著高于其他各组(P<0.05);丙二醛呈现先增后降再增加趋势(P<0.05);其他抗氧化能力指标无明显差异(P>0.05).试验表明饲料中脂肪水平小于10.91%时随着脂肪水平的升高对淡黑镊丽鱼的消化、免疫以及抗氧化有促进增强作用,但脂肪水平高于10.91%会对淡黑镊丽鱼的消化、免疫以及抗氧化能力起到抑制的作用,并且会影响鱼体的健康状况.