兰州市农产品批发市场蔬菜、水果中有讥磷和氨基甲酸酯类农药残留检测与分析

摘要

目的 通过近年来对批发市场蔬菜、水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留情况检测和其时间动态变化跟踪,了解农药污染较严重的农产品,重点跟踪检测易污染产品.严把市场准入关.方法 按照统一的标准检测方法,对张苏滩瓜果批发市场2006～2007年,主要批发销售的大宗类蔬菜、水果进行随机抽样,检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留情况.结果 2006～2007年,蔬菜类样品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留超标率均高于水果类样品,二者比较有显著性差异(P＜0.01).结论 相关部门应采取相应措施解决农产品农药残留超标问题.