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炒河粉的传说

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在广州大排档稀松平常的炒河粉,在美国却成为炙手可热的餐桌明星.美食专家认为,炒河粉简单、美味,是不错的家常便饭. 据了解,关于河粉的起源有多种说法,但多认为这种粉最早出自清朝末年沙河镇一个叫"义和居"的小店.

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来源
《保健与生活》 |2010年第4期|40-41|共2页
作者
杨明新;
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