孟诜的养生之道

摘要

孟诜是唐代的医学家。汝州梁(今河南汝南一带)人,生于621年,卒于713年,享寿93岁,在当时乃为凤毛麟角的寿星。曾在朝为官,专门从事医药学研究,对食疗和养生颇有见解,曾撰《补养方》一书,专门论述食疗和食养的方法。同时这也是孟诜的善用饮食防治疾病的经验总结,与他的长寿之道有着密切关系。