糖友要认清血糖指数

摘要

一说到糖尿病的饮食控制,一些人以为就是少吃、不吃,尤其是“糖”和“果”,总之,一切与甜味沾边的食物都属于禁忌.其实,糖尿病患者的饮食,关键在于掌握好量. 米饭“升糖效应”大于蔗糖 通常情况下,将血糖指数高于70的食物称之为高血糖指数食物,这类食物具有使血糖快速升高的特性,一般有精制面食、甜点等,如馒头为88,糯米饭为87,米饭为80.