工匠精神下的高职酒店管理专业课程体系构建

摘要

在我国职业教育越来越受到重视的新时代,高职教育呈现出良好的发展态势,特别是在我国酒店行业改革、创新、发展的新时代,对酒店管理专业人才的需求量与日俱增。如何培养具有较强综合素质的酒店管理专业人才,应当将工匠精神纳入课程体系当中,努力提升高职酒店管理专业教育的有效性。本文对此进行了研究和探讨,在简要分析工匠精神对酒店管理专业影响的基础上,重点分析了工匠精神下高职酒店管理专业课程体系存在的问题,并提出了有针对性的构建策略。