只吃素不吃荤加重脂肪肝

摘要

很多人检查出脂肪肝后只吃素,不吃荤,结果发现,这样反而加重了脂肪肝。因为,长期营养不良,致使蛋白质摄入不足,影响脂蛋白的合成,导致转运脂肪出肝的＂小船＂不够用了。营养不良时,机体就会动用贮存的脂肪、蛋白质通过肝脏这一＂中转站”转化为能量，导致部分脂肪滞留。