小麦蛋白质含量及其与农艺性状相关性的探讨

摘要

本文分析了贵州189份小麦品种的蛋白质含量及其与农艺性状相关性后指出:(1)来源于省内不同生态区的小麦品种在贵阳种植,品种间蛋白质含量差异不显著;但地方品种的蛋白质含量极显著(t=4.50)地高于育成品种。(2)以穗粒数少、千粒重低的品种蛋白质含量较高,但相关性不显著。高杆、短穗类型小麦品种的蛋白质含量极显著(t_1=4.55、t_2=4.76)地高于其他类型。(3)所分析的材料中,熟性间蛋白质含量均值间差异不显著;白粒小麦的蛋白质含量高于红粒小麦。