一种快速简便的黑木耳制种新方法

摘要

常规法黑木耳段木栽培菌种多以扩叶树木屑为主要生产原料。因木屑菌种具有生产工艺简单、成本低廉、原材料来源广泛、包装运输方便等优点，故此法一直沿用至今。木屑菌种虽然优点较多，但仍然存在着不足方面：一是厂家生产菌种的木屑多数来源于扩叶树木的粉碎，每年耗费大量的树木资源；二是点种时木屑菌种受人为和菌盖挤压，容易造成菌种损伤，降低菌种成活率；三是点种后需要专一加工好的木钉做菌盖，增加了点种环节和成本；四是菌盖在消毒环节中把关不严或不彻底，增加了杂菌感染的机率；五是发菌阶段若遇严重干旱或梅雨天气，菌种易失水老化或滋生杂菌失去生命力。对此，笔者经过多年的试验摸索，总结出了一种无需菌盖、木屑，快速简便的黑木耳制种新方法。