'大众创业,万众创新'背景下酒店管理专业创新型人才培养模式探究——以广州番禺职业技术学院大学生茶事创客训练营为例

摘要

在"大众创业,万众创新"的背景下,企业的创新及改革离不开创新性人才的支撑.如何大力实施专业人才培养结构性改革,广州番禺职业技术学院酒店管理专业结合餐饮类行业特点,开拓人才培养思路与手段,以"大学生茶事创客训练营"为项目载体,探索创新型人才培养模式.