硒的形态分析方法综述

摘要

硒是人和动物必需的微量元素之一,硒过量或缺乏都会影响健康.不同硒形态的生物学功能及其代谢规律不同,所以开展硒形态分析研究至关重要.元素形态分析是对被分析物中实际存在的化学形式进行识别和定量.本文从硒形态分析所涉及的样品提取、分离和定量等方面开展论述,探讨了不同色谱分离方法和ICP-MS定量方法在硒形态分析中的应用进展,提出了硒形态分析研究的发展方向与前景.