高职酒店管理专业顶岗实习管理模式研究

摘要

本文分析高职酒店管理专业学生在顶岗实习过程中存在的管理问题,探索适合于酒店管理专业的顶岗实习管理模式,即在＂三导师＂的共同合作下,制定全面的保障体系、运作体系和评价体系,有效地协调学校、学生、企业三者之间的关系,保证学生顶岗实习的质量,达到预期的实习效果。