不同水平脂肪酶对罗非鱼生长性能、形体指数及血清生化、免疫指标的影响

摘要

试验旨在研究不同水平脂肪酶对罗非鱼生长性能、形体指数及血清生化、免疫指标的影响.试验选用480尾罗非鱼,随机分为6个组,每个组4个重复,每个重复20尾.正对照组饲喂基础日粮(脂肪含量高达8.6％),负对照组基础日粮降低能量50 kcal/kg,试验1-4组在负对照组基础上分别添加50、100、200、400g/t脂肪酶.试验期68 d.结果 表明:①负对照组中添加脂肪酶可改善罗非鱼生长性能;试验各组增重率显著提高(P＜0.05),且添加量为100g/t时,饲料系数最低;②日粮中添加不同水平脂肪酶均可降低肥满度、脏体比和肝体比,且添加量为200 g/t时,肝体比差异显著(P＜0.05);③添加脂肪酶可降低甘油三酯、低密度脂蛋白含量,提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比例,改善血脂;④不同水平脂肪酶可一定程度提高血清抗氧化指标CAT、T-SOD、溶菌酶酶活及免疫指标补体C3、IgM含量,提高免疫特性.由此可见,罗非鱼低脂日粮中添加不同水平脂肪酶可提高生长性能、改善形体指数及血清生化、免疫指标,且添加水平为100～200 g/t效果最佳.