食品安全领域中动物检疫监督的作用及措施

摘要

近年,动物检疫监督工作得到广泛关注。做好动物检疫监督,能确保动物市场秩序稳定,畜禽产品质量安全。需要构建系统化的食品安全监督管理机制和管理体系,在充分认识动物检疫监督,确保动物产品安全重要作用的基础上,探讨目前动物检疫监督工作面临的重点问题,采取针对性措施将其解决,确保动物检疫监督工作向纵深化方向推进,发挥其应有的职能作用,保证动物食品安全。该文首先探讨食品安全领域动物检疫监督的职能作用,然后论述检疫监督工作存在的问题和具体的解决对策。