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营养成分检测在我国食品安全中的重要作用分析

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摘要

食品安全是当前社会的热议话题,保证食品安全是社会发展的基本要求,也是维护公民基本健康的屏障,食品安全也因此成为社会发展中持续性关注的问题.营养成分检测是保证食品安全的第一步,在维护食品安全中首先要加大对食品营养成分的检测力度,发挥营养成分检测在食品安全中的重要作用.

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来源
《粮食流通技术》 |2016年第17期|83-84|共2页
作者
孙芳;
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作者单位

赤峰工业职业技术学院,内蒙古赤峰 024000;

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正文语种 chi
中图分类食品安全与卫生;
关键词
营养成分; 检测; 食品安全;

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