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超滤膜分离浓缩β-葡聚糖实验研究

         

摘要

针对β-葡聚糖溶液的浓缩处理,提出了通过超滤膜浓缩纯化β-葡聚糖.替代或补充传统工艺,降低其运行费用.考察了β-葡聚糖溶液在不同浓度,不同压力,不同温度下对膜通量,以及截留率的影响.结果表明,超滤膜浓缩分离工艺对于β-葡聚糖溶液中的杂质具有较高的去除效率,而对β-葡聚糖基本无截留.可基本代替或补充现有的浓缩分离工艺,减少有效成分的流失.

著录项

  • 来源
    《甘肃科技》 |2010年第18期|44-45101|共3页
  • 作者

    张鹏;

  • 作者单位

    甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃,兰州,730070;

    甘肃省膜科学技术研究院,甘肃,兰州,730020;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 Q556.9;
  • 关键词

    超滤膜浓缩; β-葡聚糖;

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