鳜鱼人工繁育试验初报

摘要

鳜鱼俗称桂花鱼，为典型的肉食性凶猛鱼类。以捕食各种小鱼、虾为主，并有吞食同类鱼的现象。它肉嫩、刺少、味美、营养丰富，深受广大消费者的喜爱，是江河名贵鱼类之一。人工养殖鳜鱼已日益为人们所重视。但由于自然资源明显衰退，江河捕捞鳜鱼苗，不能满足生产的需要。因此进行人工繁育种苗很有必要。我们于1985年4月至6月中旬，在三水县径口华侨农场枕头湾水库捕获鳜亲鱼，就地进行人工孵化和鱼苗培育试验，取得了初步成功。