反刍家畜瘤胃内碳水化合物和氮代谢研究的新进展(下)

摘要

研究新进展最近的研究结果表明,仅用能量和氮源笼统地表达瘤胃微生物对这两大营养成分的需要量是不合适的,不同来源的碳水化合物和氮源对微生物的合成量和合成效率影响很大,并且揭示了一些新的概念(Russell等,1981,1983,1987;Chen等,1989;