退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
张慧敏; 潘秋红;
中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 100083;
农业农村部葡萄酒加工重点实验室 北京 100083;
葡萄酒; 萜烯; 酿酒; 转化; 调控;
机译:通过添加酚类提取物,防止在葡萄酒和类葡萄酒的贮藏过程中挥发性酯和萜烯的降解
机译:咖啡酸和N-乙酰半胱氨酸抑制马斯喀特白葡萄酒和希诺玛沃红葡萄酒氧化存储过程中挥发性酯和萜烯醇的减少
机译:来自中国昌黎县的年轻赤霞珠红葡萄酒的挥发性成分。 (葡萄酒:营养物质,非生物活性物质等)。
机译:使用进气歧管中的挥发性物质注入挥发性物质的生物柴油燃料发动机的冷启动性的改善
机译:赤霞珠葡萄酒葡萄葡萄葡萄酒葡萄葡萄酒葡萄挥发性和比色组成比较
机译:瓦尔波利切拉葡萄酒在老化过程中的类胡萝卜素倍半萜烯和萜类化合物含量:调查与陈年葡萄酒中烟草和香脂香气演变相关的香气潜力
机译:通过超临界流体萃取来提取唇形科的挥发性和非挥发性萜烯和酚类成分=唇形科的挥发性和非挥发性萜烯以及酚类化合物的超临界流体萃取
机译:葡萄酒挥发性成分的气相色谱质谱研究。第5部分。醇类,羟基酯类,内酯类和其他葡萄酒风味的极性成分
机译:从葡萄酒中去除挥发性物质包括:在无氧气的情况下加热葡萄酒,用惰性气流汽提,脱气,冷却并注入二氧化碳
机译:促进阻尼的方法和装置,例如在蒸汽生产中,浓缩液体如葡萄酒,果汁,牛奶等的浓缩物,用于制造饮料;蒸馏中的挥发性物质,例如烈酒等。
机译:挥发性物质-挥发性物质的调整,挥发性物质-挥发性物质的过滤介质,挥发性物质-挥发性的控制方法及挥发性物质-挥发性的控制装置
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。