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周文化; 钟秋平;
中南林学院生命科学学院;
湖南;
长沙;
410006;
华南热带农业大学工学院;
海南;
儋州;
571737;
荔枝果酒; 酿造; 抗氧化;
机译:高压二氧化碳与热加工荔枝汁中酚类成分和抗氧化活性的比较研究
机译:果胶酶处理和荔枝汁浓度对荔枝汁品质特性的影响
机译:荷兰荔枝拉脱荔枝中总黄酮提取的研究。在酿造期间剥皮和浸出规则
机译:忍冬果酒酿造工艺研究
机译:探索啤酒和苹果酒酿造中的发酵速率。
机译:麦芽糖摄取率和酿造酵母细胞周期。 I.试点植物发酵过程中三种酿造酵母菌菌汁的糖糖代谢。
机译:具有siC,Tasi2和LaB6添加剂的全密集HfB2和ZrB2的抗氧化性,导电性和导热性以及光谱发射率。
机译:啤酒酿造过程中的麦芽汁煮沸包括有针对性地使麦芽汁蒸汽通过麦芽汁,该麦芽汁蒸汽在麦芽汁煮沸过程中产生并从外部锅炉产生,该麦芽汁蒸汽可将不需要的香气物质解吸
机译:在过滤过程中的酿造过程中处理麦芽汁,包括在形成滤饼的情况下将具有麦芽汁和固体颗粒的糊状物填充到分离容器中,吹扫穿过滤饼的麦芽汁,并使液体流入容器中
机译:酿造过程包括对麦芽汁制成的麦芽汁进行热处理,从处理过的麦芽汁中除去热味,然后通过发酵获得啤酒,其中在麦芽汁加工过程中除去部分麦芽汁流
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