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周凤娟; 许时婴; 杨瑞金; 王璋;
天津大学农业与生物工程学院,天津,300072;
江南大学食品学院,江苏,无锡,214122;
丝素蛋白; 功能性质;
机译:来自马铃薯(Solanum Tuberosum)残留物的总,可溶性和不溶性膳食纤维的恢复和其结构,物理化学和功能性质的比较评价
机译:基于亚临界水提取的方法影响来自小麦麸皮的可溶性膳食纤维的物理化学和功能性质
机译:中国山药的功能性质(Dioscorea opposita Thunb。CV。白玉)可溶性蛋白质
机译:通过用丝素蛋白混合通过与丝素蛋白混合而增强壳聚糖凝胶的机械性能和细胞亲和力
机译:旨在用于再生医学的丝素蛋白基支架,水凝胶和磷酸钙填充材料=多孔的三维基体,水凝胶和基于丝素蛋白的磷酸钙增强材料
机译:丝素蛋白的可溶性膜为超薄适形生物综合电子
机译:源自可溶性和丝状TAU的抗Tau单克隆抗体在体外和体内显示不同的功能性质
机译:用于超薄共形生物集成电子的丝素蛋白可溶性薄膜。
机译:生产有机可溶性再生丝素蛋白的高产率,无透析工艺
机译:快速形成丝素蛋白气化的过程和控制丝素蛋白气化时间并在丝素蛋白最少的一级附加的方法。
机译:通过丝素蛋白和丝素蛋白样大分子的自组装产生表面涂层的方法
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