茶藨子中总黄酮的测定

摘要

目的:测定茶藨子中总黄酮的含量,为进一步开发利用茶藨子提供科学依据.方法:选择茶藨子中总黄酮的提取条件;用芦丁作对照品,三氯化铝作显色剂,测定波长在420nm,使用分光光度计比色测定吸光度,计算茶藨子中黄酮含量;采用正交设计来确定各试验因素对茶藨子中总黄酮含量的影响水平,测定其回收率.实验结果表明:提取条件为用70%的乙醇定容至100ml,回流2h,回流2次;各因素的最佳水平为:样品液用70%的乙醇定容,加入1.5ml AlCl3,50℃,加热40min.平均回收率为98.76%.