利用麦芽根、淀粉废水高产普鲁兰多糖短梗霉菌株选育的研究

摘要

将出芽短梗霉G2m3.44经紫外和微波诱变后,挑选出一株产色素含量较低、产短梗霉多糖含量较高的菌株UV-63-MW-15.经固定化后,接种于麦芽根、淀粉废水糖化液中进行发酵.结果显示,其多糖产量高出游离细胞UV-63-MW-15的26.5%,是游离原始出发菌株G2m3.44细胞所产多糖量的2.63倍.