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沈海燕; 张虹; 谢仕潮; 胡鹏; 王兴国;
江南大学食品学院;
江苏无锡 214122;
丰益(上海)生物技术研发中心有限公司;
上海 200137;
可可脂; 全氢化棕榈仁油硬脂; 调温; 等固相图; 起霜; 硬度;
机译:用外国油脂对巧克力进行调温和冷却
机译:油脂化工原料油市场分析
机译:原料油脂继续增加
机译:原料油脂混合速率对杂交油脂润滑性的影响
机译:一项研究研究,用于衡量交流频率规范和项目完成对临时虚拟学校工作组中组信任级别的影响。
机译:学会不喜欢巧克力:调节对巧克力的负面态度及其对巧克力消费的影响
机译:牧场,生产和牛奶组成对不同基因组犊牛生产性能的影响牧场,牛奶产量和组成对不同基因组牛犊生产性能的影响
机译:调温器温度对无限捕获介质中子通量的影响
机译:非调温型巧克力的油脂成分及调温型巧克力的脂肪和油脂成分
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