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杜浩冉; 郑学玲; 韩小贤; 张杰; 李利民; 刘翀; 卞科;
河南工业大学粮油食品学院;
河南郑州 450001;
冷冻面团; 馒头; 食品添加剂; 响应面分析法;
机译:大豆肽对冷冻面团酿酒酵母发酵能力的冷冻保护作用及中国馒头素质的维护
机译:使用混合物响应面法,发酵高粱和椰子粉混合含有发芽鸽豌豆,发酵高粱和椰子粉的配方和评价
机译:响应面法优化蛋糕配方中鹰嘴豆粉和发酵粉的含量:对理化,感官和抗氧化特性的影响
机译:用响应面法测定固体基质发酵在固体基质发酵下的高粱秸秆中CMCASE生产的优化
机译:混合多目标优化和混合自组织响应面法。
机译:通过普鲁尼克P123 / F127混合聚合物胶束提高拉西地平的溶出度和口服生物利用度:配方使用中心复合设计的优化和体内生物利用度研究
机译:基于响应面法的D-优化混合设计,优化钢结构膨胀型阻燃剂涂层配方中的阻燃剂
机译:复合材料混合飞轮 - 转子设计优化与制作
机译:包含面包乳酸菌发酵产物的冷冻面团及其制作方法包含面包乳酸菌发酵产物的冷冻面团及其制作方法
机译:使用冷冻面团发酵物质的面团,冷冻面团发酵物质,使用冷冻面团发酵物质制造面团的方法以及带有面团的面包
机译:包含原料药的混合提取物复合物的发酵液体,其制造方法以及健康功能性食品成分或食品添加剂相同成分
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