Cyanide Contents of Leaves of Commonly Consumed Cassava Varieties from Three Geographical Regions of Ghana

著录项

• 来源
  《食品科学与工程：英文版》 |2013年第12期|P.648-656|共9页
• 作者

  William Opoku-Nkoom; Ebenezer Asibey-Berko; Anna Lartey;

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• 作者单位

  Department;

  of;

  Nutrition;

  and;

  Food;

  Science,;

  University;

  of;

  Ghana,;

  Legon,;

  Accra;

  233,;

  Ghana;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 CHI
• 中图分类 牛;
• 关键词

  氰化物; 木薯叶; 加纳; 品种; 叶片; 食用; 双因素方差分析; 环境因素;

  机译：氰化物;木薯叶;加纳;品种;叶片;食用;双因素方差分析;环境因素;