退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
张强; 殷丽君; 陈复生;
河南工业大学粮油食品学院 河南郑州450001;
中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083;
L-阿拉伯糖; 鱼皮明胶; 可食用膜; 拉伸强度; 断裂伸长率;
机译:用各种增塑剂 - 精油的金枪鱼皮肤明胶可食用薄膜的特征及其对牛肉外观的影响
机译:罗非鱼皮肤明胶可食用膜与增塑剂山梨糖醇的物理力学研究
机译:可食用的鲟鱼皮肤明胶薄膜:拉伸强度和紫外光屏障,通过与veruline混合增强
机译:薄荷和康奈拉精油对鱼皮肤明胶可食用薄膜性质的影响
机译:芽孢杆菌属的生理学。芽孢杆菌属某些成员的代谢能力及其与发酵葡萄糖,D-阿拉伯糖和L-阿拉伯糖的关系的研究。
机译:通过使用纯化的l-阿拉伯糖异构酶和甘露糖6-磷酸异构酶从热树胶中生产l-阿拉伯糖的l-核糖
机译:转谷氨酰胺酶对白鲷鱼皮肤明胶可食用膜质量的影响
机译:L-阿拉伯糖基因酶复合物的计算机模拟及其控制方法分析
机译:含固定化α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶和ENDO-1,5-α-L-阿拉伯糖的袋装生物反应器中的L-阿拉伯糖生产
机译:st鱼皮肤明胶的制备方法及具有抗氧化活性的st鱼皮肤明胶膜
机译:生产L-阿拉伯糖,含L-阿拉伯糖的经酶处理的产品,饮食食品,糖尿病食品和水果或蔬菜汁的过程及其生产过程
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。