辣木叶中活性物质及其药理功能研究进展

摘要

辣木是一种生长在热带和亚热带的药食同源植物.辣木叶是辣木资源中重要的组成部分,含有多种活性物质(如蛋白、黄酮、多糖和挥发油等)并具有抗肿瘤、降血糖、降血脂等功效.该文对辣木叶中活性物质、提取工艺和药理功能研究近况进行综述,为今后的深入研究和开发提供参考.