海藻糖合酶产生菌株的诱变选育

摘要

菌种是微生物工艺过程中的关键,在生产过程中起着举足轻重的作用.以海藻糖合酶产生菌株QD17为出发菌株,经过紫外诱变和化学诱变最终选育出一株高产海藻糖合酶突变株JL-2-24,其海藻糖生产能力由出发菌株的每g干菌体可转化麦芽糖生成海藻糖927.38mg增加到2458.5mg,提高了2倍.将紫外诱变、化学诱变与空白时照可以发现,亚硝基胍诱变的效果最好.诱变株JL-2-24生长良好,经10余代传代试验,传代稳定.