铜基靶向纳米粒子用于食源性致病菌的检测及灭活

摘要

该文合成具有近红外激光响应和高光热转换性能的4-巯基苯硼酸修饰的硫化铜纳米颗粒(CuS@MPBA NPs),用于食源性致病菌检测和灭活。以常见的食源性致病菌大肠杆菌(Escherichia coli,E.coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,S.aureus)为模型菌,CuS@MPBA NPs上的4-巯基苯硼酸与致病菌表面糖类物质的顺式二醇结合,吸附在致病菌表面,形成CuS@MPBA NPs和致病菌的复合物。通过离心可将复合物与剩余的CuS@MPBA NPs分离,沉淀中的复合物在激光照射下可使溶液温度升高,对细菌进行基于温度的灵敏检测,对E.coli和S.aureus的检测范围均为10 CFU/mL~107 CFU/mL。同时,在基于温度的检测过程中,细菌可以随着温度的升高被灭活,使检测和灭活同时完成,对E.coli和S.aureus的抗菌效率高达98.3%和98.7%。