饮食文化中的文学价值意蕴——《臧否饕餮:中国古代文学中的饮食书写》评述

摘要

饮食文化是中国漫长历史长河中的一颗璀璨明珠,其内涵广泛且丰富,蕴含深刻的人生哲理和历史价值,这些内容在文学作品中多有体现,很多文学家对饮食文化也有独到的见解。饮食文化通过文学作品得以传承,文学作品因饮食文化而富有生活气息,文学和饮食文化密不可分。由余文章等编著,北京大学出版社出版的《臧否饕餮:中国古代文学中的饮食书写》一书,以全新的文学视角解读中国古代饮食文化,对研究饮食文化的文学价值意蕴具有重要参考价值。