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大连海域贝类麻痹性贝毒的污染状况调查与分析

         

摘要

采用小白鼠生物测试法对2007年5月至2008年12月间大连长海县海域内的主要经济贝类的麻痹性贝毒(PSP)污染情况进行监测.分析结果表明,不同种类的贝类PSP含量依次是:虾夷扇贝>紫石房蛤>海螺>鲍鱼;虾夷扇贝的PSP污染最为严重,且污染程度存在季节差异,夏春两季高,秋冬两季低.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2010年第2期|54-56|共3页
  • 作者单位

    大连工业大学生物与食品工程学院;

    辽宁;

    大连;

    116034;

    SGS通标标准技术服务有限公司;

    辽宁;

    大连;

    116011;

    大连獐子岛渔业集团股份有限公司;

    辽宁;

    大连;

    116001;

    大连工业大学生物与食品工程学院;

    辽宁;

    大连;

    116034;

    大连工业大学生物与食品工程学院;

    辽宁;

    大连;

    116034;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    贝类; PSP; 毒化状况; 季节变化; 组织分布;

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