中药药渣发酵生产毛云芝菌漆酶培养基的工艺研究

摘要

为充分利用中药药渣,该研究探索不同中药药渣对毛云芝菌漆酶产酶效果的影响.结果表明:大黄、麻黄和芍药药渣可有效促进毛云芝菌漆酶的产量.在选择大黄药渣的基础上,优化药渣培养基的组成为麸皮3％,蛋白胨0.2％,大黄药渣12％,MgSO4 3 g/L,KH2 PO43 g/L,pH值5.0,该培养基产酶酶活可达到4 828.2 U/mL,约是优化前培养基产酶酶活的1.4倍.