果蔬三维切丁机改进仿真模型及试验

摘要

针对已有果蔬三维切丁断面易出现大弧形、倾斜等问题,采用虚拟样机技术,建立切丁机三维模型,并将其导入机械系统动力学分析软件ADAMS中,仿真分析推进滚筒与横切刀转速比在0.11～0.22、推进滚筒中心与横切刀中心水平间距在260～305 mm时切得的不同丁断面形状.仿真结果表明,引起切丁断面倾斜的主要因素是推进滚筒转速和横切刀转速的不匹配,当推进滚筒与横切刀之间的中心水平间距为280～300 mm、转速比n1/n2为0.11～0.22时,可取得较理想的切丁断面,其断面形状比较平直.为验证所得结论,在推进滚筒中心与横切刀中心水平间距290 mm、转速比为0.17条件下,分别进行10,15,20 mm 3种规格的切削性能试验,试验结果表明切出的3种规格丁断面形状规整,断面偏差小,其断面相对偏差百分数最大为12.7％,达到了国外同类先进产品质量标准.