食品生产质量安全风险预警指标体系的构建

摘要

随着科学技术飞速发展的今天,人们对于生活质量要求越来越高,目前食品安全已经成为了群众关心的首要问题。食品安全问题影响着社会的稳定性与人们的生命安全,是国家和社会稳定发展的重要保障。为了保证食品生产质量,必须从根本上入手,做好食品质量监督管理工作。对于食品生产质量的监管体现在对产品的取样,化验等多个方面上。