创新创业教育背景下食品感官评定思政教学模式创新与实践

摘要

1.前言课程思政是新时代人才培养的新要求和新方向,以立德树人为根本任务,是我国全面落实人才战略的重要途径。然而传统高等院校专业课课堂在教学过程中主要讲授专业理论和技能,并没有充分发挥其应有的育人优势;另外,若思政课程教学得不到专业课在教学层面的支持,容易陷入孤岛化困境。因此,如何实现思政点和专业知识的有机融合,是新时代高等学校专业课教师必须解决的问题。