浅谈审计在粮食与食品安全中的依据和实施

摘要

国以民为本,民以食为天,食以安为先。粮食物资是社会经济发展的重要物质基础,食品作为粮食的重要产物之一,其安全性不仅关系到人民的健康,更关系到社会的稳定。2022年,在疫情蔓延、局部战争频发的世界大环境之下,部分粮食出口大国均停止粮食出口,优先确保本国粮食供应,这一举措引起了全世界范围对粮食供应和粮食食品安全的高度关注。