面对新形势 预制菜何去何从

摘要

免洗、免切、免调料以及较好的风味还原……预制菜的优势显而易见,也恰好符合食品行业标准化、规模化的发展需要,潜力巨大,未来可期。当下,不断优化的新冠病毒防控政策,或将为人们的生活带来改变,从而影响整体经济发展走势。在此背景下,经济复苏之风能否吹暖预制菜市场?预制菜企业又将面临哪些机遇与挑战?预制菜行业最终将走向何方?让我们拭目以待。