食品安全监督抽检和风险监测检验法分析白酒中八种甜味剂

摘要

采用食品安全监督抽检和风险监测规定七个国家标准检验方法,测定了白酒中八种甜味剂,其线性范围、稳定性、回收率均满足实验要求。但通过多批次检测数据分析,现有国家标准检验方法和限量依据,在限制白酒生产经营单位滥用甜味剂行为方面存在缺失,建议现有国家标准进行修订或出台补充检验依据。