退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
王婷婷; 扶庆权; 张建文; 胡献丽; 王蓉蓉; 宋尚新;
南京晓庄学院 食品科学学院 江苏 南京 211107;
南京樱桃鸭业有限公司 江苏 南京 210002;
江苏福步食品科技有限公司 江苏 南京 211505;
圆苞车前子壳粉; 乳化稳定性; 流变性质; 微观结构;
机译:醇对酪蛋白酸钠水包油乳液稳定性的影响
机译:壳聚糖对微通道乳化法制备的卵磷脂稳定的水包油型单分散乳液稳定性和性能的影响
机译:不同的重原油馏分对水包油型乳液稳定性的影响Ⅲ。 pH值对重质原油功能馏分和水体系界面性质的影响
机译:乳化剂-多糖相互作用对稳定的水包油型乳液稳定性和流变性的影响
机译:具有肺输送潜力的水包油型自纳米乳化系统的制备和评价
机译:车前子(车前子卵)壳粉作为一种天然超级崩解剂可用于口腔分散制剂:美洛昔康片的研究
机译:评价燕麦胶,秋葵胶,木瓜籽胶和洋车前子壳胶的健康方面作为食品配料
机译:乳液稳定性高的水包油型组合物
机译:酪蛋白酪蛋白酸钠无粉组合物及其制备方法
机译:高极性混合油的水包油型超细乳化液的制备方法及制备该油用的水包油型超细乳化液的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。