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胡晓波; 李梦圆; 刘咏; 王军辉;
合肥工业大学食品与生物工程学院 安徽合肥 230009;
功能性复合调味品安徽省重点实验室 安徽界首 236500;
橙皮; 果胶; 提取方法; 乳化特性;
机译:使用微波辅助和酸提取方法从橙皮粉中提取的果胶的表征
机译:不同产地石榴皮果胶的乳化特性研究
机译:糖束果胶的乳化特性
机译:乳糖单月桂酸酯的抗微生物和乳化特性及其对无水乳脂结晶行为的影响。
机译:油脂提取方法对菜籽粕和压榨饼蛋白质回收率和乳化特性的影响
机译:从不同植物材料中分离的果胶的发泡和乳化特性
机译:磷酸化和磺化橙皮苷对凝血功能的影响。
机译:果胶的提取方法及果胶
机译:一种从橙皮中超声提取果胶的方法
机译:从甜橙皮中提取柑桔油和果胶的方法
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