基于柠檬酸盐与次黄嘌呤偶合添加的环磷酸腺苷发酵工艺

摘要

为缓解环磷酸腺苷(cyclic adenosine monophosphate,cAMP)发酵能量供应不足的问题,发酵24 h一次性添加3 g/L-broth的柠檬酸钠,cAMP产量达到3.69 g/L,发酵强度为0.074 g/(L·h),分别比对照提高了11.2％和60.2％,发酵性能得到改善.通过对胞内能量物质含量进行比较,发现添加柠檬酸钠显著提高了ATP含量和ATP/ADP比率,为cAMP合成提供了能量和物质保障.另外,提出了添加柠檬酸钠偶合脉冲补充次黄嘌呤(前体)的发酵工艺,将能量供给与补救途径的优势相结合,cAMP产量达到4.42 g/L,发酵强度为0.088g/(L· h),分别比对照提高了33.1％和91.3％.