首页> 中文期刊> 《食品与发酵工业》 >丁二酸发酵液的膜分离过程研究

丁二酸发酵液的膜分离过程研究

         

摘要

通过微滤、超滤等膜分离技术对丁二酸发酵液进行了分离纯化,考察了温度、压力差、pH值、循环流速等因素及操作方式对丁二酸分离的影响.丁二酸发酵液经稀释后可直接进行微滤操作,微滤的优化工艺条件为:pH 5.0,40℃,△P=0.03 MPa,循环流速0.71 m/s,采用间歇反冲可降低膜污染程度,维持较高通量;微滤除菌率达99.6%,蛋白质去除率87%,脱色率92%.将得到的微滤液在20℃,pH 5.0,△P=0.05 MPa,0.83m/s循环流速下进行超滤,滤液透光率≥60%,蛋白质质量浓度仅5mg/L.经2步膜分离,蛋白质去除率达99.45%,丁二酸收率达93%.

著录项

  • 来源
    《食品与发酵工业》 |2007年第5期|42-46|共5页
  • 作者单位

    南京工业大学制药与生命科学学院;

    江苏南京;

    210009;

    南京工业大学制药与生命科学学院;

    江苏南京;

    210009;

    南京工业大学制药与生命科学学院;

    江苏南京;

    210009;

    南京工业大学制药与生命科学学院;

    江苏南京;

    210009;

    南京工业大学制药与生命科学学院;

    江苏南京;

    210009;

    南京工业大学制药与生命科学学院;

    江苏南京;

    210009;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    丁二酸; 发酵; 膜分离; 微滤; 超滤;

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号