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梁金钟; 范洪臣; 程丽; 王淑杰;
哈尔滨商业大学食品工程学院;
黑龙江哈尔滨;
150076;
黑龙江大学生命科学学院;
150000;
大豆蛋白; 活性肽; 微生物发酵; 絮凝剂; 壳聚糖;
机译:分批补料发酵法处理微生物链谷氨酰胺菌生产微生物转谷氨酰胺酶中的氮限制
机译:利用深层发酵法对曲霉曲霉生产的速溶茶素普Pu茶的微生物毒素,微量元素和感官特性进行评估
机译:高温发酵法从棕榈油厂废水中生产生物氢的优化和微生物群落分析
机译:大豆蛋白的酶促水解以制备潜在的免疫调节活性肽
机译:使用厌氧测序间歇反应器从液态猪粪中补充葡萄糖以发酵法生产氢气
机译:木薯Re胶的微生物学和生化特征木薯Re胶是传统的乳酸发酵法用于生产Foo-Foo(木薯粉)
机译:微生物发酵法生产辅酶Q_(10)研究进展
机译:4℃和10℃贮藏后4天和10天的碎牛肉,纹理大豆蛋白和纹理大豆蛋白延长碎牛肉的微生物区系调查。
机译:大豆蛋白生产具有脂解刺激活性肽的最佳水解条件及其测序和应用
机译:同时利用微生物<变种>曲霉菌>和固体发酵法生产用于同时生产植酸酶和脂肪酶的废蓖麻油渣饼的培养基,以及对蓖麻油渣饼进行解毒的培养基获得的酶及其用途
机译:表面活性肽,其生产方法和生产微生物
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