180份冷饮的细菌学检测分析

摘要

2001年对五莲县68家冷饮销售点抽检180份冷饮品,检测细菌总数、大肠菌群、肠道致病菌和致病性球菌。检验方法按GB2759-81进行,判定标准按GB2759.1-1996。致病菌均未检出,其余结果见下表。