抗癌食物何其多

摘要

我国常见癌症的发病年龄多在50岁以上,而且随着年龄的增长,癌的发病率也随之上升。由此可见,积极防治癌症刻不容缓,对中老年人来说,除了适当锻炼、生活规律、早期发现和及时治疗癌前病变外,适当选食一些抗癌食物大有裨益,这样无癌可防癌,已发生癌症者可起辅助治疗作用。 近年来,国内外科学家经过大量的研究和实验发现以下食物有抗癌作用。 酸梅 酸梅果实中含有苹果酸、枸橡酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡醇、三萜等有效物质。动物实验证明,酸梅对小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免