通过超声波诱导空化去除循环水养殖系统水体中的土臭味素等

摘要

鱼体异味对经济影响重大，一直是全球水产养殖业最严重的问题之一。本研究的目标就是调查超声波水处理用以降低水产养殖水体中的土臭味素（GSM)和2-甲基异茨醇(2-MIB)等相关异味化合物浓度的可能性。结果显示，超声波诱导空化显著减少了所有测试水体种类中的GSM和2-MIB异味化合物，且似乎与水体中的有（无）机物负载无关。总体上，GSM的减少量略高于2-MIB。