池塘鲫鱼无公害养殖技术

摘要

鲫鱼是一种杂食性鱼种,主要以植物为食,喜集群而居,在我国的各地水域当中均有生产,且鲫鱼的肉质十分细嫩,具有较高的营养价值,其中还富含铁、钙、磷等矿物质;此外,鲫鱼还具有较高的药用价值,具有补气、温胃和除湿以及补虚等功效,是我国重要的食用鱼类之一。